4年前にパリで食べたルバーブのタルトレットが本当に美味しかった。
写真のがそう。甘酸っぱくてしっとり、ほろり。
忘れられなくて作ってみたけど、あの味までもう少し。

明日もドーナツありますの日です。
抹茶のオールドファッションもふわもちドーナッツもごまチドーナツもチョコファッションも。迷っちゃいますね。生クリームを挟んだドーナツも午後になりますがやりたいと思ってます。

さてさて。
栃木県も緊急事態宣言が出ました。
la panxaとしては感染対策をしながら営業いたします。
焼きたてですぐに袋詰めできないものは値札を出してお知らせしています。焼きたてパンがあるかどうか気になるお客様はスタッフに声を掛けてくださいね。
換気も以前より小まめに行うことにしました。少々店内寒くなりますがご了承ください。

早く収束を迎え、マスクのいらない生活が送れますように。