▼不動の人気のクロワッサン。修行先の西：バルセロナにあるパン屋さんでクロワッサンを担当していました。la panxa一押しの商品です。
▼仏：ボルドー伝統菓子のカヌレ。銅型でじっくり焼き、外はサク。中はもっちり。ラム酒の香りを感じます。