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暮らしにほんの少しの彩りを添えられますように。

レモンクロワッサンありますの日

2021年4月2日 lapanxa

開催日: 2021年4月21日 - 2021年4月24日カテゴリー: ありますの日

レモクロ！

最新のお知らせ

リニューアルオープン中のため休業
本年もよろしくお願いします。（ガレット・デ・ロワ予約開始）
12月24日（日）特別営業！

Instagram

panaderia_la_panxa

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【新店舗のお知らせ】

新店舗のつくりについてお知らせです。

すでに通りを通ってご覧になった方もいらっしゃると思います。楽しみにしてくださってる方、声掛けてくださったり、メッセージもありがとうございます！

住所はこちらです。
栃木市大町5-3-1

敷地内は一方通行です。(写真2枚目)
建物正面左から入り、建物をぐるっと回って建物正面右が出口専用です。これから案内看板も立つ予定です。駐車場は入って奥２箇所に分かれています。合計約17台です。
⚠️進入道路沿(建物南)は駐車禁止です⚠️
車両通路になるので停めないようお願いいたします。

駐車場の白線も自分たちでやるのですが、まだこれからです。。終わらないDIY〜

お会計のレジ、最初は1台ですが、今後2台稼働する予定です。少しでもスムーズにお買い物していただけるようになるといいな。

ひとまずプレオープンは今月中を予定しています。もう少しだけ準備が整ったらそれもお知らせします。

まだまだ新店舗のお知らせたくさんあるので、随時更新します！

#ラパンチャ #lapanxa #panadería #栃木市　#パンの冷凍便

．
スペインとイタリア(ミラノ)を訪れたひとり旅の話。

スペインに暮らすきっかけになった旅の話を書きます。この旅がなければスペインに住むことはなかったし、la panxaというお店を始めることもなかったでしょう。(なぜ旅をすることになったのかは、9月23日に載せたバルセロナでの暮らしその12もお読みいただけるとそこにも書いてあります。)

2013年冬。スペインへひとり旅をすることになった私は旅の情報を得るべく本屋に行きました。そこで見つけた「ことりっぷ」の表紙に一瞬で目を奪われ、ここの場所に強く惹かれました。
この白い街、絶対に行こう！

そしてその当時、東京で働いていた頃の先輩がFacebookでミラノに移住したという情報をちらっと目にしました。可愛い愛犬くんも一緒に移住。
先輩に連絡すると快く遊びにおいでよー！と誘ってくれました。
この旅はまずイタリアミラノ→スペインバルセロナへは行くことを決めチケットを取り、あとの数日は行ってから決めようというフリープラン。

ミラノに着いたのは夜8時をまわっていました。事前に聞いた住所をメモし、タクシーの運転手さんに伝えなんとか到着。ミラノは北海道と同じくらいの緯度なのでとっても寒い。
近くのピッツェリア(ピザの専門店)でテイクアウト。なかなかの大きさのピザが4€(当時で500円くらい)でびっくり。猪の生ハムも一緒に夕飯を食べました。次の日はどこいく？朝市やってるから行ってみようか〜なんて話しながら。

次の日、先輩と愛犬くんと一緒に市場を散歩。そこで愛犬くんが人見知りをし、すれ違ったおじさんの足を噛んでしまいました。(おじさんが愛犬くんを触ろうとしてびっくりしたのかもしれませんが)
私たちは謝り、おじさんに何かあれば病院に行ってくださいと念のため先輩が住所を書いた紙を渡しました。

昼と午後は先輩も仕事があり、私とは別行動。ふらふらと散歩をし、トラムを乗り間違えたり（笑）しながら夕方先輩の家に戻ってきました。すると、、！

「待って待って！(たぶんイタリア語でそんな感じ)」と呼び止められました。
振り向くと朝市で愛犬くんが足を噛んでしまったあのおじいちゃんが！
イタリア語でいろいろ話しかけられるので全く分からず、簡単な英語で返すも向こうも分からず。今日のこと怒っているのかな？と思ったのですが、なんだかニコニコして話しかけてきます。手も足もかじかむような寒さで、早く家に入りたかったのですが、なんとなく付いてきそうな感じがあったので怖いなーと。困ったなと思い先輩に電話を入れようとすると、なぜかおじいちゃんが私に抱きついてきました。

「⁉︎⁉︎⁉︎」
パニックになる私。

何するんじゃいとふりほどき、先輩に電話。状況を説明しました。先輩もまだイタリア語を習い始めたところだったので、イタリア暮らして長い友人を連れて来てくれ、おじいちゃんは先輩の友人と話した後明るく帰って行きました。

いったいどういうことだったのか聞いてみると、どうやらおじいちゃんが朝市で会った私にまた会いたかったそうで、先輩が渡した住所を私の住所だと思い、私に会うために寒空の下2時間待っていたと言っていたそうです。
おじいちゃんの年齢を聞いたら73歳くらいだったかな〜。
だから噛まれたことに怒るでもなくニコニコしていたのかと。
イタリア人の男性の情熱を目の当たりにした出来事でした。年齢なんて関係ない！というその勢いに驚きでした。

まだまだ長くなってしまいそうなのでこの旅の話は続きます。
ミラノの話も続きます。

バルセロナでの暮らしその14
#barcelona #antesde10años #españa #japonesa #lamevavida #lapanxa #バルセロナでの暮らし

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スペイン、バルセロナから持ってきたタイルの話。

以前Instagramにこのタイルの話少し書いたのですが、移転することになったのでいろんな思いもあり、、今一度書きます。

ご来店いただく際に入り口の足元にあったこのタイルの存在にお気づきでしたか？これはスペインから持ってきたもので、私の思い入れのあるものです。

バルセロナのパン屋に働いていた頃のある日、シェフのオリビアが
「外のコンテナに可愛いタイルが捨てられてる！」
と言ったのでふたりでせっせと拾ってきました。笑
働いてたパン屋の斜め前辺りに大きめのゴミ回収ボックスがあり、その日はその隣にコンテナのような箱にいっぱいになったタイルがありました。きっとこのタイルはどこか近くの家の床に使われていたものかと思われます。
ふたりで10枚以上拾い、私は5枚ほど家に持ち帰ることにしました。でも重くて持ち帰りは一日一枚ずつ。

持ち帰ったタイルは当時住んでた部屋(5階でスペイン人の男女とルームシェア)のベランダに並べて飾っていました。(写真2枚目)
ベランダではローズマリーを育てたり、日本から持って来た水菜の種や大葉の種も植えたり。
(写真3,4,枚目)

そして，私が帰国することになった時、その当時住んでいた部屋に日本人の友人が入ることになりました。彼女には本当にお世話になって、彼女なしでは私のバルセロナ生活は語れないくらいの大切な友人です。

タイルは日本に持ち帰りたかったけど、飛行機に詰める荷物の量にも限界があり断念しました。

その後私が友人に
パン屋を始めるから少しアクセントになるタイルが欲しい！
と連絡しました。友人は一時帰国の際に例の拾ってきたタイルも持っていくよ！と快く引き受けてくれました。
友人はさらにバルセロナのタイルを販売しているお店からいくつか選び、(写真5,6枚目)スーツケースに入れて日本まで運んできてくれました。重いのに持ってきてくれたこと本当に感謝しています。

タイルたちはお店の中や外を彩るアクセントとして貼りました。
そして例の拾ったタイル。お店の入り口になる石段のところは当初少し下がっていたので洗い出しで高さを調節してもらい、そこにタイルを埋め込んでもらうことにしました。いつもお客さまが出入りする扉の足元にひっそりと。

7年の時を経て移転する運びとなったので、もちろんこのタイルたちを持っていきたいことを工務店さんに伝えると、、
うまく取って運べるかはなんとも言えないとのこと。固めてある洗い出しから切って取り出せても割れてしまう可能性があるそうです。

7年前は移転するなんて思ってもいなかったものでして、、笑

明日から今までのla panxaの工事が始まります。
どうかうまくタイルが取れるといいのですが、、割れたら貼り付けようかな笑

どうなるかはお楽しみ。

バルセロナでの暮らしその13
#barcelona #antesde10años #españa #japonesa #lamevavida #lapanxa #バルセロナでの暮らし

．
移転前の最終日、たくさんのお客さまにご来店いただき本当にありがとうございました。
ここでのla panxaの営業を無事終了しました。
ここでお客さまをお迎えするのは最後なんだなと思うと目頭が熱くなりました。

7年前、1人でやるつもりで(←無謀)勢いしかなかった私。スタッフも増え、夫も加わり、家族のサポートもあり、みんなに支えられてここまでこれました。ありがとう。

始めることよりも続けることの難しさ、新しいものも受け入れ変わっていくこと、挑戦することの大変さ。
私がla panxaにたくさん学ばせてもらったなと感じます。
「いつも美味しいパンをありがとう」
と声をかけてくれたりメッセージくださったり、今までどれだけの励みになったことか。
自分のやりたいを誰かに感謝されるなんて、とても幸せです。

まだまだ新店舗オープンにむけて引っ越し、DIY、試作、準備などやることだらけ。
なるべく早くオープンしたいと思っておりますのでInstagramチェックしていてもらえると嬉しいです。
新店舗のお知らせもいろいろあるのでお楽しみに！バルセロナの暮らしシリーズも続けます。良かったら読んでもらえると嬉しいです。

2枚目の写真はスタッフのアイディアで最終日に作った寄せ書き看板！スタッフのみんなの言葉が最終日を彩ってくれました。

もう明日からこの店舗の景色も変わっていきます。寂しいけど、新店舗にもこのお店の雰囲気をたくさん詰め込んでます！お楽しみに！

#ラパンチャ #lapanxa #panadería #栃木市　#パンの冷凍便　#hastapronto

アクセス

la panxa

ご駐車のお願い

キャプチャの様にご駐車を願います。

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商品紹介と協力店舗の紹介

〒328-0071
栃木県栃木市大町５−３−１
営業日：水木金土 09:00-16:00
（売り切れ次第終了）
＊駐車場有り（約２０台前後）
＊店頭に電話機が無いため
　電話でのお問い合わせは賜っておりません。

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